注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

博美骏雄的网易博客

博采众长 美化社会 骏马奔腾 雄霸一方

 
 
 

日志

 
 
关于我

人本阅历丰富,踏实肯干,吃苦耐劳,富有领导才能和出色的人际交往和社会活动能力,本人的善于协调和沟通能力非一般人能及,在我的博客《卖产品不如卖自己》的文章里已经体现。本人具有良好的敬业精神和职业道德操守,这一点在我的博客《创业初期我被请进检察院》和《创业失败我在给人打工》里都有所体现。《历经沧桑的人更适合创业》写出了我的不屈不挠的敬业精神。本人具有一定的商场经营策划能力,对农业、特种种植业,特别是观光农业有一定的策划、经营、领导能力。

网易考拉推荐

请预测:鸡蛋的第5种吃法值多少钱  

2007-08-13 15:14:11|  分类: 企业,商界,感悟 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

--                                               一位下岗职工教给我们的财富智慧

                         (2005年5月上半月版《打工》 撰文/清水 蔡文典 韩涧明)

从古至今,鸡蛋都是蒸、煮、炒和炸这4种吃法。可是,山东下岗职工吴胜营却不信邪,偏偏要琢磨出鸡蛋的第5种吃法,甚至异想天开地打算通过发明烤鸡蛋这种吃法,偿还30万元的巨债,从而改变自己的贫穷命运!

烤鸡蛋这个连麦当劳和肯德基都没搞出来的玩意儿,他果真能发明出来吗?他真的能靠此偿还掉债务,并成为百万富翁吗?如果我告诉你,他发明的这第5种鸡蛋的吃法,被专家估算为价值500万元,你相信吗?

异想天开,落寞的下岗职工要烤鸡蛋

吴胜营今年37岁,原是山东省淄博市某供销社的下岗工人。1993年,供销社解体,吴胜营下岗后找人借了笔钱,在博山区开了一家酒水批发店。此后,经过6年的苦苦经营,到了1999年,他终于积攒了20万元。这时,看到白酒是一个利润相当高的行业,踌躇满志的他便大胆决定投资酒业,希望能创出一个自己的白酒品牌,干成一番大事业。

20万元显然难以独立办厂,他便想出了一个"借鸡下蛋"的办法。他先是煞费苦心地设计了一个白酒品牌--"开元盛世",并注册了这个商标,然后找了一家生产能力很强的酒厂合作,利用他们的技术与力量来生产该产品。一切如预想的一样,合作进行得相当顺利。然而合作成功并不等于销售成功。"开元盛事"的质量虽然不错,但由于没有名气,在市场上根本卖不动。

没有办法,吴胜营只得拿出积攒的20万元在媒体上大做广告。谁知道20万元投入广告后,没有获得预期效果。吴胜营艰难地支撑到2003年夏天,不得不承认自己失败。至此,他已欠下了30多万元的债务。

事业黄了,又欠下巨债,面对不断上门的讨债者,吴胜营除了说尽好话,就只能天天以酒浇愁。一天,极度苦恼的他和朋友来到一家烧烤店喝酒解闷。那天,吴胜营喝了许多酒,陪他的朋友见他醉了,便给他要了一碗鸡蛋汤。谁知,他却把蛋汤泼掉,竟嚷着要老板给他烤鸡蛋吃!服务员向他解释说:"鸡蛋不能烤,你还是喝蛋汤吧?"可他仍不依不饶地说:"这里不是烧烤店吗?烧烤店不会烤鸡蛋那还开什么店?"

次日酒醒之后,吴胜营不禁回忆起年幼时,经常用火炉烧烤被母亲随手抛弃的鸡蛋壳里面的蛋清吃的情景。他想:蛋清能烤,难道蛋黄不能烤吗?烧烤业是一个极大的市场,如今天上飞的、地上跑的、水里游的和土里长的东西都能烤着吃,可唯独鸡蛋没人烤;如果自己真能烤出鸡蛋,那市场上也就多了一种小食,自己也多了一条生财之道啊!想到这里,他买来半公斤鸡蛋,急切地将它们放在火炉边烤起来。但只烤了一会儿,鸡蛋就相继"啪"地一声爆裂了,蛋清和蛋黄流了一地。他以为是炉火太旺了,于是动手做了一个土炉,在里面点燃几个木块,等木块燃尽后再把5个鸡蛋埋进残火中。他满怀希望地盯着残火观察,可过了一会儿,就又听到了5声清脆的爆裂声,蛋清和蛋黄夹杂着炉灰溅到了他的脸上......

尽管如此,可吴胜营仍然不信邪,他不甘心放弃,开始整天在家里鼓捣。见他如此痴迷,妻子不满了,说:"你成天研究这玩意儿有什么用啊?人家麦当劳、肯德基都搞不出来,你能搞出来吗?你还是老老实实地打工去吧,不要再败家财了!"但吴胜营不听劝告,他给妻子算账说:"我现在欠人家30多万元,我就是出去打工,一个月也挣不了几个钱,就算加上你那点工资,最多只能还人家利息。可要是我研究成功了,或许很快就能翻身!"

吴胜营痴迷烤鸡蛋的事传出去后,人们都笑他异想天开,说:"你如果能烤出鸡蛋,那西瓜也能烤着吃了!这怎么可能呢?"但吴胜营却说:"铁杵都能磨成针呢,我偏偏要让鸡蛋变成'金蛋'!"

千锤百炼,烤鸡蛋终于横空出世

经过多次实验,吴胜营发现:烤鸡蛋首先要解决的就是鸡蛋遇到高温爆裂的问题。为了解决这个难题,他首先在鸡蛋的上面裹了层泥土,进行实验。谁知这样做要么还是会发生鸡蛋爆裂的现象,要么鸡蛋不熟,或者熟了一剥泥土又弄脏了鸡蛋。吴胜营冥思苦想了几天,觉得问题出在温度上--土炉的温度难以掌握,鸡蛋遇到高温后自然会爆裂。于是,他花300元买了一台旧烤箱。但由于把握不了温度和烤制时间,他实验了几次仍然失败了。

一天晚上,吴胜营向妻子请教,鸡蛋在开水里煮多长时间才能熟。妻子告诉他:在100℃的开水中,鸡蛋煮10分钟就熟了。于是,他把烤制鸡蛋的时间定在了10分钟,用100℃的温度进行烤制。可时间到了,鸡蛋根本没熟。他便延长时间,还将温度一下提高到150℃。但没出10分钟,鸡蛋又爆裂了。妻子便说:"你这样折腾不是瞎子点灯--白费蜡吗?你赶紧给我出门打工挣钱去吧。"吴胜营只得央求道:"你再给我两个月时间吧,如果这两个月还搞不出名堂,一切听你的!"

功夫不负有心人。经过两个月实践,吴胜营在耗费了上千个鸡蛋后,终于找到了烤制鸡蛋的准确温度和时间。他兴匆匆地将烤好的鸡蛋送给妻子品尝,妻子仔细品尝后,惊讶地说:"这鸡蛋真的是你烤出来的吗?果然味道独特啊!"当天,吴胜营高兴地烤制了100个鸡蛋,并请人刻制了一枚"劲道蛋"的印章,印在烤蛋上。然后自己又写了一块木牌,上书:"烤鸡蛋,下岗职工独家发明,口味绝对独特!"再喜滋滋地挑着"劲道蛋"到农贸市场出售。很快,人们便把他围住了,纷纷询问他是怎么烤制出来的。然而,他讲了自己的发明过程后,人们却对他的烤鸡蛋产生了质疑。一个孩子买了一个鸡蛋后,只吃了一口便扔到了地上。孩子家长尝了尝,也说:"这哪是烤鸡蛋啊,跟煮鸡蛋没多大区别呀!"结果,人们都指责他说:"这明明是煮鸡蛋,你为什么偏说是烤鸡蛋呢?你下岗了日子苦,但也不能用这种方式骗人啊......"

自己精心烤制的鸡蛋竟被人误解,吴胜营不禁满腹委屈。回到家,他将煮鸡蛋和烤鸡蛋的口味进行了对比,发现烤鸡蛋在口味上虽然比煮的鸡蛋味道好一些,但如果不仔细品尝,确实很难区分;而更重要的是,两者在外观上是一样的,很容易被人误解。

那么,如何才能让烤鸡蛋有"烤"的味道呢?他把鸡蛋埋在盐里、沙里、花椒皮里......甚至把腌好的咸鸡蛋也拿来试烤。但是,烤出的鸡蛋,味道仍然不尽人意。吴胜营想,难道鸡蛋真的烤不出好味道吗?既然蛋壳是鸡蛋入味的屏障,那能不能把蛋壳去掉?可鸡蛋去壳后又怎么烤呢?

进行了一次次比较试验后,吴胜营耗费了大量的鸡蛋,竟然只得出了一个非常原始的结论--煮熟的剥壳鸡蛋才能烤出好味道。从此,吴胜营淘汰了用生鸡蛋直接烤制的方式,转而烤起入味的熟鸡蛋。他买回多种调料和香料,经过几天的调制后,找到了一种特殊口味的配制方法:将煮熟的鸡蛋剥壳后,放进配有香料的汤汁里腌制几个小时,再放进烤箱烤制。

此后,吴胜营开始了新的烤蛋实验。由于和先前烤带壳的生鸡蛋方法不一样,原来摸索出的温度及烤制时间因此无法使用,必须重新寻找最佳的温度及烤制时间。他将鸡蛋放入烤箱,用高高低低的温度烤了半个小时,但外表还是白嫩嫩的,怎么烤也改变不了颜色。再提高温度,结果熟鸡蛋也爆了。把温度调低,再把时间延长......如此反反复复,失败一次他改变一个指标。经过不断的摸索,他终于找到了烤鸡蛋的窍门,掌握了时间与温度的配比、鸡蛋与调料的配比和多样化味道的调制。如此烤出的鸡蛋,不仅色泽金黄、蛋清劲道和蛋黄沙软,鸡蛋还软中带脆,久嚼不腻,除了即食相当好吃,烤蛋任意切制也不破不碎,柔韧夹香,配菜煎、炸、炒、涮均美味可口,彻底打破了鸡蛋吃法单调、口味老套的传统。

2003年10月的一天,吴胜营挑着烤好的鸡蛋再次来到了农贸市场。这次,他改变了销售策略,只要有人来到他的摊前,他就首先送给人家一个鸡蛋品尝。由于烤鸡蛋的外观和口味都有较大改变,很多人在品尝了他的烤鸡蛋后,便立即掏钱购买。没出1个小时,他带去的300个鸡蛋便被抢购一空。

这之后,他接连生产出一批又一批烤鸡蛋,每次挑出去销售都被抢购一空。见一个小镇已远不能满足了,他便找了一个代销商,把目光投向了淄博市。

吴胜营带着烤制好的一箱鸡蛋,来到淄博市的一家饭店,对饭店老板说:"这是我研制的烤鸡蛋,今天作为样品赠送给你,请你送给客人品尝。如果客人欢迎,你再找我订购。"结果第二天,该饭店的老板便给他打电话,说:"这种鸡蛋卖得太好了,你马上给我送300个过来。"此后,这家饭店见吃这种鸡蛋的食客多,就与吴胜营订了一份协议,让他每天负责送500个烤鸡蛋。在吴胜营的建议下,该饭店又利用烤鸡蛋开发出了黄瓜拌蛋清、青椒炒烤蛋、烤蛋海米汤和清炸蛋清等10多个菜品,使烤鸡蛋系列菜成为了该饭店的一道招牌菜,客人因此迅速增加了1倍多,而吴胜营仅仅通过该饭店,每月就能收入1万多元。

烤鸡蛋的发明及市场的顺利打开,让吴胜营一举成了当地名人。逢年过节,当地人就把烤鸡蛋作为特产,送给亲戚和朋友。吴胜营的家门前因此经常排着长队,热闹非凡。

谁能想到:"烤鸡蛋"项目能值500万

名气有了,市场有了,吴胜营完成了一项人们意料之外的发明后,更觉得牛气冲天。这回,轮到他向妻子炫耀了:"嗨,老婆,怎么样?麦当劳和肯德基都没有生产出的烤鸡蛋,叫你老公生产出来了!照这样发展,别说一个月轻轻松松就能挣2万多元,就是挣十几万元也不成问题啊!"但因为有前车之鉴,吴胜营清醒地意识到,市场越是火爆,越要注意保护。考虑到呕心沥血的发明会遭人仿制,2003年11月,他前往北京,花费3000多元专门申请了发明专利,并为烤鸡蛋注册了"烧烤山"牌商标。不久,他又向当地工商部门申请注册了博山新科食品厂,开始了正规化生产。

但是,生产规模扩大后,吴胜营很快在销售的过程中又发现:自己生产的烤鸡蛋裸卖,很难进入各大商场。商场的人告诉他:"如果你想打开我们这里的市场,就必须对产品进行包装,不能搞作坊式的销售。"受此触动,吴胜营连忙请来专业设计人员,对产品包装进行了设计,着重突出了产品绿色、天然和不加任何防腐剂的特点,并制作成小包装袋,然后用外观精美的手提袋包装好,使产品外观更加高档。这样一来,他一举打入了淄博市30多家大中型商场和超市。

令人兴奋的是,烤鸡蛋进入商场后,很快就引起了一些商人的关注。2004年11月,温州客商刘爱华给吴胜营打来电话,说:"我品尝了你的烤鸡蛋,觉得味道不仅独特,产品也十分新鲜。这种鸡蛋在我们这儿还没有,你能否让我在温州代理这个产品呢?"刘爱华同时向他建议:"这种产品的保质期为3个月,你生产出来再发给我,我再批发下去,这中间要占用很长时间,等到了顾客手中就很难保证质量了。这样吧,我们合作,你向我提供专利技术,保证我在温州独家代理,我每年给你专利技术使用费。我在当地生产,当地销售,共同推广这个产品,怎样?"吴胜营听后,觉得以连锁加盟的模式合作,不仅可以让自己的产品在全国叫响,而且还有利可图,何乐而不为?吴胜营连忙邀请刘爱华前来签订了一年合约,刘爱华则支付了他5000元的年专利使用费。受此启发,吴胜营开始寻思:全国有3000多个城市,哪怕只是发展200个加盟商,一年也有100万元收入!有了这个想法,他顿时异常振奋,立即想到了利用网络进行宣传。尽管农民出身的他摸都没摸过电脑,但敢想敢干的他坚信:自己既然能够研制出烤鸡蛋,也同样能学会电脑!

吴胜营花费7000多元买来一台电脑,然后又花费1000元请了一个电脑家教,每天晚上进行学习。学会了电脑基本知识后,他便将电脑连接上互连网,并建立了自己的网站。在家教老师的帮助下,他将自己的产品等资料发到网上后,没想到,一下就引起了巨大反响,找他加盟的客商蜂拥而至。

广西柳州市的一名不幸致残的工人看了吴胜营发布的信息后,好像看到了希望,他打电话对吴胜营说:"我是个不幸的人,常常为找不到适合的工作苦恼,为没有胜任的事做烦恼。今天看了你的资料,我极想做你的加盟商,并希望得到你的支持。"吴胜营的心被震撼了,他当即答应了这名残疾工人的请求,并推掉了另外一个非常有实力的柳州加盟商。这样虽然损失了一些利益,但能帮助一个残疾工人重新建立起生活的信心,他感到十分欣慰。

通过网络沟通,吴胜营很快在沈阳、天津和郑州等地发展了20多个加盟商,仅专利技术使用费一项,他就一下收入了10多万元。随后,他又与全国十几座城市的代理商洽谈起了合作事宜。

这样,在短短的1年时间内,吴胜营的生活状况就得到了改变。现在,他不仅还清了债务,还购买了汽车,并在淄博市博山区购买了一套三室一厅的住房,资产达到了100多万元。有专家估算,吴胜营烤鸡蛋这项发明的市场价值,最低在500万元!吴胜营满怀信心地表示,他将争取在国内发展1000个连锁店,准备拿出20万元一次申请5个国家的世界专利,一举把产品打入国际市场,让烤鸡蛋走上外国人的餐桌,走进全世界的麦当劳和肯德基餐厅!

吴胜营的成功经历告诉人们:其实,创造财富并不需要多么高的知识和学历,不要以为改变命运离自己很远,因为翻身致富的途径就在于你能否拥有求新、求变的精神。吴胜营正是依靠这种精神,琢磨出了鸡蛋的第5种吃法,从而彻底改变了命运。亲爱的读者朋友,你为什么不试着就从身边的筷子、碗等开始琢磨呢?说不定你就能搞出一个小发明,从而一举改变命运呢!

  评论这张
 
阅读(84)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017